使液體、氣體介質強迫對流並均勻混合的器件。 攪拌器的類型、尺寸及(jí)轉速,對攪(jiǎo)拌功率(lǜ)在(zài)總體流動和湍流脈動之間的分配都有影(yǐng)響。一般說(shuō)來,渦輪式攪(jiǎo)拌(bàn)器的功率分配對湍流脈動有利,而旋槳式攪拌器對總體流動有利(lì)。對於同一類型的攪拌器來說,在功率消耗相同(tóng)的條件下,大直徑、低轉速的攪拌器,功率主要消耗於(yú)總體流(liú)動,有利於宏觀混(hún)合。小直徑、高(gāo)轉速的攪拌器,功率主要消耗於湍流(liú)脈動,有利(lì)於微觀(guān)混合。攪拌器的放大是與工藝過程有關的複雜問題,至(zhì)今(jīn)隻能通過逐級經驗放大(dà),根據取得的放大判據,外推至工(gōng)業規模。