在攪拌（bàn）槽（cáo）中（zhōng），要使（shǐ）微團相（xiàng）互碰撞，唯一的辦法是提供足夠的剪切速率（lǜ）。反應釜攪拌器裏的磁（cí）力偶合器通過（guò）電機或（huò）配減速機（jī）帶（dài）動外磁鋼體旋轉，通過（guò）磁性作用從而帶動密封罩內的內磁鋼體旋轉，內磁（cí）鋼體的軸與攪拌器（qì）的軸連為一體，達到攪拌物料作用。
從攪（jiǎo）拌設備來看，正是由於流體速度（dù）差的存在，才使流體各層之間相互混合，因此，凡攪拌過程總是涉及到流體剪切速率。剪切應力是一種力，是（shì）攪拌應用中氣泡分散和（hé）液滴破（pò）碎等的真正原因。
就槳葉（yè）區來說（shuō），無論何種漿型，當槳葉直徑一定時，大剪切速率和平均剪切速率都隨轉速的提高而（ér）增加（jiā）。但（dàn）當轉速一定時，大剪切速率（lǜ）和平均剪切速率與槳葉直徑的關係與漿型有關。當轉速一定（dìng）時，徑向（xiàng）型（xíng）槳葉大剪切速率隨槳葉直徑的增加而增加，而平均剪切速率與槳葉（yè）直徑大小無關。
這些有關槳葉區剪（jiǎn）切（qiē）速率的概念，在攪拌設備縮小及放大設計中需要特別當心。攪拌器根據生產規模攪拌目的和物料特（tè）性確（què）定攪拌容器的形狀、尺寸，如（rú）無特殊需要，一般選用立式圓桶容器，同時確定（dìng）合適的高徑比；如有加熱或冷卻的（de）要求（qiú），則釜體外須設置（zhì）夾套結構。因小（xiǎo）槽與大（dà）槽相（xiàng）比，小（xiǎo）槽攪拌設（shè）備往往具有高轉速、小槳葉直徑及低（dī）葉尖速度等特性，而（ér）大槽攪拌設備往往具有低轉速大槳葉直徑及高葉尖速度等（děng）特性（xìng）。
從攪（jiǎo）拌設備來看，正是由於流體速度（dù）差的存在，才使流體各層之間相互混合，因此，凡攪拌過程總是涉及到流體剪切速率。剪切應力是一種力，是（shì）攪拌應用中氣泡分散和（hé）液滴破（pò）碎等的真正原因。
就槳葉（yè）區來說（shuō），無論何種漿型，當槳葉直徑一定時，大剪切速率和平均剪切速率都隨轉速的提高而（ér）增加（jiā）。但（dàn）當轉速一定時，大剪切速率（lǜ）和平均剪切速率與槳葉直徑的關係與漿型有關。當轉速一定（dìng）時，徑向（xiàng）型（xíng）槳葉大剪切速率隨槳葉直徑的增加而增加，而平均剪切速率與槳葉（yè）直徑大小無關。
這些有關槳葉區剪（jiǎn）切（qiē）速率的概念，在攪拌設備縮小及放大設計中需要特別當心。攪拌器根據生產規模攪拌目的和物料特（tè）性確（què）定攪拌容器的形狀、尺寸，如（rú）無特殊需要，一般選用立式圓桶容器，同時確定（dìng）合適的高徑比；如有加熱或冷卻的（de）要求（qiú），則釜體外須設置（zhì）夾套結構。因小（xiǎo）槽與大（dà）槽相（xiàng）比，小（xiǎo）槽攪拌設（shè）備往往具有高轉速、小槳葉直徑及低（dī）葉尖速度等特性，而（ér）大槽攪拌設備往往具有低轉速大槳葉直徑及高葉尖速度等（děng）特性（xìng）。
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